日前，可口可樂宣布獲得運動飲料制造商 BodyArmor的全部股權(quán)；經(jīng)典國產(chǎn)運動飲料品牌健力寶也在近期推出了新款能量飲料“超得能”。逛超市的時候，貨架上滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)仃惲兄t牛、東鵬等知名品牌的能量飲料。然而，頻繁的市場動作之外，您有沒有覺得，身邊日常消費能量飲料的人比較少見？一提起“能量飲料”，印象大多都還停留在那幾款經(jīng)典產(chǎn)品？
實習(xí)生 詹雨涵
揚子晚報/紫牛新聞見習(xí)記者 王燦
超市里賣的這些能量飲料您見過嗎？
近日，揚子晚報/紫牛新聞記者來到位于南京市建鄴區(qū)的一家家樂福超市。記者看到，這里開辟了一個“保健食品銷售專區(qū)”，除了一款人參飲料以外，貨架上的其余產(chǎn)品均為各大品牌的能量飲料。專區(qū)貨架頂部立有“理性購買保健食品”的告示牌，另外，貨架側(cè)面還掛有詳細(xì)的保健食品消費提示。
該銷售專區(qū)中，魔爪品牌的鋪貨量最大，投放有黑、白、黃、金、藍五種顏色的細(xì)分產(chǎn)品，分別對應(yīng)原味、無糖、檸檬、人參、芒果五種口味，售價均為5.8元一罐。另一種VO百香果味無糖能量飲料價格最貴，同樣330毫升一罐，價格高達7.5元。配料表顯示，其中含有瓜拉納提取物、?；撬峒癇族維生素。
記者注意到，市場上對于能量飲料、功能飲料等并沒有完全清晰的定義。魔爪、戰(zhàn)馬、VO等品牌新推出的產(chǎn)品口味較為豐富，魔爪的產(chǎn)品名為“能量風(fēng)味飲料”，戰(zhàn)馬產(chǎn)品名為“能量型維生素飲料”，但瓶身上并無保健食品標(biāo)志。
據(jù)觀察，該專區(qū)內(nèi)印有“保健食品”的能量飲料有紅牛、樂虎、東鵬特飲等，前三種常見的能量飲料主打提神功效，瓶身寫有“喝樂虎，提神抗疲勞”，“累了困了，喝東鵬特飲”一類的宣傳標(biāo)語。這幾大品牌的配料比非保健飲品多了賴氨酸、肌醇、煙酰胺等物質(zhì)，產(chǎn)品外包裝上也都有清晰顯眼的大字標(biāo)注出“保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病。”
能量飲料都是誰在買？
能量飲料的消費人群都是哪些呢？在中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬看來，能量飲料的重度消費人群有幾種，第一是體力從業(yè)者，第二是腦力從業(yè)者，第三是網(wǎng)游重度愛好者，第四是長時間開車的司機等等。“其實，隨著生活節(jié)奏和工作節(jié)奏的不斷提速，能量飲料具有極高的成長性。從短期來說，它的受眾人群不斷在擴容；從長期面上來說，人口紅利的疊加讓能量飲料有了很大的提升空間。它是中國飲料行業(yè)里唯一一個每年都基本上能達到雙位數(shù)增長的品類。”朱丹蓬說。
另外，據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院統(tǒng)計，近年來，能量飲料的消費群體逐步擴大，消費場景也更加多元化。主力消費軍從工作時間較長的司機、藍領(lǐng)工人、快遞員、醫(yī)護工作者等逐步擴大至白領(lǐng)、學(xué)生等更多的消費群體。而消費場景也從加班、熬夜、運動后等各類“疲勞”場景逐漸擴展到聚會、旅行、日常保健等更為休閑的消費場景，更加符合消費年輕化的趨勢。
提起能量飲料，紅牛、東鵬、樂虎等品牌耳熟能詳，但似乎產(chǎn)品創(chuàng)新性不夠強，消費者熟悉的只是幾個經(jīng)典款。對此，朱丹蓬對揚子晚報/紫牛新聞記者表示，這是因為能量飲料的特殊性?！懊恳豢钅芰匡嬃?，都需要獲批保健食品資格。國家對保健食品的監(jiān)管是非常嚴(yán)格的，從事生產(chǎn)時必須嚴(yán)格依照備案的配方來做。想要像其他飲料一樣換個口味，比如出個百香果、柚子、藍莓等等口味的方法是行不通的。這就是造成能量飲料口味看起來相對單一的核心因素?！?/p>
市場競爭梯隊已基本形成
前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的報告認(rèn)為，從我國能量飲料市場份額的角度，可大致將我國能量飲料品牌分為三個梯隊，第一梯隊是傳統(tǒng)的“一超三強”，一超為紅牛，三強分別是中沃、東鵬特飲及樂虎，自2015年起，四家品牌在我國能量飲料市場中一直占有較高市場份額。第二梯隊包括戰(zhàn)馬、XS、魔爪等，近幾年市場份額逐步提高。第三梯隊則主要包括喚醒源、F6、外星人等新型能量飲料品牌。
光大證券發(fā)布的研報認(rèn)為，能量飲料兼具成癮性和功能性，因此產(chǎn)品生命周期更長、品牌粘性更高。從市場規(guī)模來看，2020年中國能量飲料零售市場規(guī)模約447.8億元，2014-2020年復(fù)合年均增長率高達11.35%，是軟飲料中增速最快的細(xì)分品類。當(dāng)前功能飲料的消費人群和場景都在不斷擴大，預(yù)計2021-2025年細(xì)分賽道增速仍將快于軟飲行業(yè)整體。
校對 盛媛媛
